🍞🥚 Altes Brot verwerten? Kreiere ein kraftvolles Handwerkerfrühstück! 🌶️🧅

Hast du zu Hause noch altes Brot herumliegen und fragst dich, wie du es sinnvoll nutzen kannst, ohne es wegwerfen zu müssen?

Mit unserem einfachen und nahrhaften Rezept machst du aus Resten ein schmackhaftes Handwerkerfrühstück, das dir Energie für den ganzen Tag gibt! 🌞

Was du brauchst: 🍴

Altes Brot

Einige Eier

Zwiebeln und Knoblauch

Eine Paprika

Sojasauce

Gewürze nach Wahl

Sprossen zur Dekoration

So geht's: 📝

Brot in Würfel schneiden: Zuerst dein altes Brot in mundgerechte Würfel schneiden. 🍞➡️🔪
Eier aufschlagen und würzen: Schlage ein paar Eier auf und würze sie nach Belieben. Etwas Salz, Pfeffer oder deine Lieblingskräuter sind perfekt. 🥚🌿
Zwiebeln, Knoblauch und Paprika vorbereiten: Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und eine Paprika in Ringe schneiden. Diese Zutaten geben deinem Frühstück nicht nur Geschmack, sondern auch einen schönen Farbtupfer. 🧅🌶️
Zwiebeln und Knoblauch dünsten: Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Öl dünsten, bis sie glasig sind. 🍳
Brotwürfel hinzufügen: Gib dann die Brotwürfel dazu und würze alles gut. Setze einen Deckel auf die Pfanne, damit die Brotwürfel weich werden und die Gewürze gut einziehen können. 🔥🍞
Mit Sojasauce ablöschen: Verleihe dem Ganzen eine asiatische Note, indem du es mit etwas Sojasauce ablöschst. 🍶
Eier darüber gießen: Jetzt die aufgeschlagenen Eier über die Brotmischung gießen und warten, bis die Eier stocken. 🥚➡️🍳
Anrichten: Serviere dein Handwerkerfrühstück schön angerichtet mit ein paar frischen Sprossen on top. 🌱

Warum dieses Rezept? 💡 Neben der Tatsache, dass du Lebensmittelverschwendung reduzierst, erhältst du ein vollwertiges, gesundes Frühstück, das dich mit Energie versorgt und satt macht. Es ist schnell, einfach und super lecker!

Die genaue Anleitung in Bildern findest du unten in der Bildstrecke.

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